18 Makanan Khas Magelang, Lezat dan Mengenyangkan – Magelang, sebuah kota yang terletak di Jawa Tengah, dikenal dengan kekayaan budaya dan alamnya. Namun, tidak hanya itu, Magelang juga memiliki beragam kuliner khas yang situs slot lezat dan mengenyangkan. Dari makanan tradisional yang sudah ada sejak lama hingga camilan yang populer di kalangan masyarakat, setiap hidangan di Magelang memiliki keunikan dan cita rasa tersendiri. Berikut adalah beberapa makanan khas Magelang yang wajib kamu coba.
18 Makanan Khas Magelang
1. Nasi Puyuh
Nasi puyuh adalah salah satu hidangan khas Magelang yang terkenal. Hidangan ini terdiri dari nasi yang disajikan dengan berbagai lauk, seperti puyuh goreng, sayur, dan sambal. Puyuh yang digunakan biasanya dimasak dengan bumbu yang meresap, memberikan rasa yang lezat dan gurih. Kombinasi antara nasi pulen, puyuh yang renyah, dan sambal yang pedas menjadikan nasi puyuh sebagai pilihan yang sempurna untuk makan siang atau malam.
2. Tahu Tempe Magelang
Tahu tempe adalah makanan yang sudah sangat familiar di Indonesia, tetapi tahu tempe Magelang memiliki keunikan tersendiri. Kuliner yang digunakan adalah tahu lokal yang dikenal dengan tekstur yang lebih padat dan rasa yang lebih kaya. Tempe juga dibuat dari kedelai lokal yang difermentasi dengan baik. Biasanya, tahu dan tempe ini disajikan dengan sambal kecap atau sebagai lauk pendamping nasi.
3. Sate Sapi Magelang
Sate sapi Magelang terkenal dengan dagingnya yang empuk dan bumbu yang kaya. Daging sapi dipotong kecil-kecil, ditusuk, dan dibakar hingga matang. Penyajian sate ini biasanya disertai dengan bumbu kacang yang kental, irisan bawang merah, dan lontong. Rasa gurih dan sedikit manis dari bumbu membuat sate sapi ini sangat menggugah selera.
4. Lumpia Semarang
Meskipun berasal dari Semarang, lumpia juga sangat populer di Magelang. Lumpia terbuat dari kulit tipis yang diisi dengan sayuran, daging, dan telur, kemudian digoreng hingga renyah. Rasa gurih dan renyah dari lumpia ini menjadikannya sebagai camilan yang sangat disukai, baik untuk dinikmati di siang hari atau sebagai hidangan pembuka.
5. Kepiting Saus Padang
Kepiting saus Padang adalah hidangan laut yang banyak dijumpai di Magelang. Kuliner segar dimasak dengan bumbu saus Padang yang pedas dan kental, memberikan rasa yang menggugah selera. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi putih dan sayuran. Kepiting saus Padang sangat cocok untuk dinikmati bersama keluarga atau teman.
6. Bakmi Magelang
Bakmi Magelang adalah hidangan mie yang menjadi favorit banyak orang. Mie ini dimasak dengan bumbu khas dan dilengkapi dengan berbagai topping, seperti daging ayam, bakso, dan sayuran. Rasa mie yang kenyal dan kuah yang gurih membuat bakmi ini menjadi pilihan yang mengenyangkan untuk makan siang atau malam.
Baca juga : Mengenal Kuliner Lezat Khas Indramayu, Cicipi Guys!
7. Cilok
Cilok adalah camilan khas yang terbuat dari tepung tapioka yang di bentuk bulat-bulat dan di rebus. Kuliner biasanya di sajikan dengan sambal kacang atau saus sambal. Rasa kenyal dan pedas dari cilok menjadikannya sebagai camilan favorit di Magelang. Cilok sering dijual di pinggir jalan, sehingga mudah di jangkau oleh siapa saja.
8. Getuk Lindri
Getuk Lindri adalah makanan tradisional yang terbuat dari singkong yang di kukus dan di haluskan, kemudian di campur dengan gula dan pewarna alami. Hidangan ini biasanya di sajikan dengan taburan kelapa parut di atasnya. Rasa manis dan tekstur kenyal dari getuk lindri menjadikannya sebagai camilan yang lezat dan menggugah selera.
9. Soto Magelang
Soto Magelang adalah hidangan berkuah yang terbuat dari daging ayam atau sapi, di sajikan dengan kuah kaldu yang segar dan bumbu rempah. Kuliner ini biasanya di sajikan dengan nasi, kerupuk, dan sambal. Rasa gurih dan segar dari soto ini membuatnya sangat cocok di nikmati di siang atau malam hari.
10. Gado-Gado
Gado-gado adalah salad sayuran yang terkenal di Indonesia, dan Magelang juga memiliki versinya sendiri. Kuliner terbuat dari sayuran segar, seperti tauge, mentimun, dan kol, yang di siram dengan bumbu kacang. Rasa segar dari sayuran dan gurihnya bumbu kacang membuat gado-gado menjadi hidangan yang menyehatkan dan mengenyangkan.
11. Kue Cubir
Kue cubir adalah kue tradisional yang terbuat dari tepung beras dan gula. Kuliner ini biasanya berbentuk bulat dan memiliki tekstur yang kenyal. Kue cubir sering di sajikan sebagai camilan atau makanan penutup. Rasanya yang manis dan lembut membuatnya sangat di sukai oleh anak-anak dan orang dewasa.
12. Tempe Mendoan
Tempe mendoan adalah tempe yang di goreng dengan tepung hingga berwarna keemasan. Kuliner ini memiliki rasa yang gurih dan tekstur yang renyah di luar, namun lembut di dalam. Tempe mendoan biasanya di sajikan dengan sambal kecap atau sambal terasi. Hidangan ini cocok sebagai camilan atau lauk pendamping nasi.
13. Es Dawet
Es dawet adalah minuman khas yang menyegarkan, terutama di hari yang panas. Minuman ini terbuat dari daun pandan, beras ketan, dan santan. Es dawet biasanya di sajikan dengan es serut dan gula merah cair. Rasa manis, segar, dan sedikit gurih dari es dawet ini membuatnya menjadi pilihan yang tepat untuk menghilangkan dahaga.
14. Kepiting Bakar
Kepiting bakar adalah hidangan laut yang banyak di gemari di Magelang. Kuliner segar di bakar dengan bumbu rempah yang kaya rasa, memberikan cita rasa yang khas. Hidangan ini biasanya di sajikan dengan nasi putih dan sayuran, sehingga membuatnya semakin lengkap dan lezat.
15. Bubur Ayam
Bubur ayam adalah hidangan yang sangat populer di Indonesia, termasuk di Magelang. Kuliner ini terbuat dari beras yang di masak dengan kaldu ayam, kemudian di sajikan dengan potongan ayam, bawang goreng, dan sambal. Bubur ayam sangat cocok untuk sarapan atau makan malam yang mengenyangkan.
16. Kerupuk Ikan
Kerupuk ikan adalah camilan yang terbuat dari ikan yang di giling halus dan di campur dengan tepung. Kuliner ini kemudian di goreng hingga kering dan renyah. Rasanya yang gurih dan kriuk menjadikannya camilan yang sempurna untuk menemani waktu bersantai. Kerupuk ikan sering di jadikan sebagai lauk atau camilan di berbagai acara.
17. Rujak Magelang
Rujak adalah salad buah yang segar dan pedas, sangat populer di Indonesia. Kuliner ini terbuat dari berbagai macam buah, seperti mangga, nanas, dan jambu, yang di campur dengan bumbu rujak dari gula merah, cabai, dan garam. Rasa manis, pedas, dan asam dari rujak ini sangat menyegarkan dan cocok di nikmati di siang hari.
18. Pecel Magelang
Pecel adalah salad sayuran yang di siram dengan bumbu kacang. Kuliner biasanya terbuat dari sayuran segar, seperti bayam, tauge, dan mentimun, yang di sajikan dengan bumbu kacang yang kental. Rasa gurih dan pedas dari bumbu kacang membuat pecel menjadi hidangan yang mengenyangkan dan lezat.
Kota Magelang menawarkan berbagai kuliner lezat yang menggugah selera dan mengenyangkan. Setiap hidangan memiliki keunikan dan cita rasa tersendiri, mencerminkan kekayaan budaya dan tradisi masyarakatnya. Saat berkunjung ke Magelang, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi hidangan-hidangan khas ini. Setiap suapan akan membawa kamu lebih dekat dengan kelezatan kuliner Indonesia yang beragam. Selamat menikmati kuliner khas Magelang!